Dalla sua apertura nel 1840 a Barcellona, l'hotel è diventato un luogo prestigioso per la vita sociale e intellettuale. Dispone di un centro di 3000 m², che è una replica delle terme romane, con acque minerali-medicinali e persino bagni ispirati all'affascinante Zanzibar. Il tutto è circondato da giardini lussureggianti, ampie terrazze e cascate.