Alle Roncole si trova in una dimora rurale costruita ai primi del Novecento che per anni funzionò come Casa del Popolo, un luogo di ritrovo per tutti gli abitanti del paese, nella quale già lavoravano i nonni degli attuali proprietari. L’edificio è stato completamente restaurato senza tradirne la natura e non ha nulla a che vedere con i tipici hotel, niente di rustico o arredi pomposi: solo atmosfere raffinate e discreta eleganza.