Nel cuore dei Monts du Cantal, a Saint-Bonnet-de-Salers, i padroni di casa vi accolgono in un antico mulino restaurato e costeggiato da un fiume. Alloggerete in una camera splendidamente decorata e potrete passeggiare tra i prati dove crescono genziane, garofani selvatici e volpoche. Il vostro ospite, cuoco di professione, vi svelerà i segreti delle sue preparazioni.